Ensalada de aguacate, maíz, pepino, cebolla morada, tomates cherry, cilantro y lechuga butter con aderezo cítrico // Avocado salad with corn, cucumber, red onion, cherry tomatoes, cilantro and butter lettuce and citrus dressing

Salpicao brasileño con pollo, manzana, maiz amarillo, alverjas, aceitunas, zanahoria, papas y perejil con aderezo de queso crema y mostaza // Brazilian Salpicao with chicken, apple, yellow corn, peas, olives, carrots, potatoes and parsley with a cream cheese and mustard dressing

Sopa de tomate elaborada con vegetales asados al horno; albahaca frita, costra de queso parmesano y pan // Tomato soup made with oven-roasted vegetables; fried basil, parmesan cheese crust and bread

Cremosa sopa de maíz acompañado de crujientes de tamal de chipilín // Creamy corn soup with crispy chipilin tamal