CENA FIN DE AÑO

Primer Tiempo

Cremosa sopa de aguacate con un toque de jalapeño, realzada con cubitos de aguacate fresco y un sutil matiz de salsa inglesa.

Segundo Tiempo

Pechuga de pavo horneada con finas hierbas, sobre salsa de kak’ik de cocción lenta, servido con de tamalito de chipilín y coral de cilantro.

Tercer Tiempo

Tarta Vasca de queso cubierta con merengue italiano flameado, servido con coulis de berries.